,

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler :

  • 1 adet tavuk budu ( büyük olacak)
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • su

Yapılışı :

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi için; Orta boy bir tencerede biraz su  ve tuz  ilavesiyle tavuk budunu pişirelim. Tavuk budu piştikten sonra etini minik parçalara didikleyelim. Tavuğun suyunu ayıralım. Tencereye tere yağını koyup eritelim. Bir yemek kaşığı domates salçasını ve pul biberi ilave edelim. Bir iki kez  kaşıkla çevirelim üzerine ayırdığımız tavuk suyunu  ve gerekirse biraz daha  normal su ilave edelim. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca  bir bardak tel şehriyeyi ekleyelim .Ondakika  kadar pişirelim, didiklediğimiz tavuk etlerinide çorbaya ilave edelim, bir tık daha kaynatıp altını kapatalım. Üzerine kara biber ve nane serpiştirip servis edelim.Arzu edenler limon suyu,da  koyabilirler çorbalarına afiyet olsun

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir