,

Pesto Fesleyen Soslu Çubuk Makarna Tarifi

Malzemeler :

  • Yarım paket çubuk makarna
  • 1 paket sıvı krema yarısı kullanılacak
  • 10, 12 dal taze fesleğen
  • 3 yemek kaşığı parmesan peyniri veya eski kaşar rendelenmiş olacak
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • tuz karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı

Yapılışı :

Öncelikle pesto sosu hazırlayalım, fesleyen yapraklarını güzelce yıkıyoruz ve kuruluyoruz,

Kuruladığımız fesleyenleri robota atıp çekiyoruz,

Ardından robotun içine sarmısakları, peynir rendesini,  fıstıkları, zeytin yağının yarısını koyup bir kez daha çekerek püre haline getiriyoruz,

En son olarak kalan zeytin yağını,  tuzu, karabiberide ilave edip son bir kez daha çekiyoruz,  kenarda bekletiyoruz,

Büyük  boy bir tencereye  yarısına kadar su ilave ediyoruz, bir tatlı kaşığı tuz ilave ederek kaynatıyoruz,

Kaynayan suya çubuk makarnaları kırmadan atıp çok fazla haşlamadan  sekiz dakika  haşlayıp suyunu süzüyoruz,

Bu arada hazırladığımız  pesto sosu sos tavasına koyuyoruz , içine kremayı ekleyip yaklaşık iki dakika kadar kısık ateşte çeviriyoruz,

Süzülen çubuk makarnayı ayrı bir kapta pesto sosla buluşturup harmanlıyoruz,

Daha sonra servis tabağına alıyoruz,

üzerine rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peynirinden serpiyoruz,

Servise hazırdır,

Afiyetler olsun :)

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir