,

Kıymalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım paket makarna ben dirsek makarna kullandım erişte,çubuk fiyonk hangisini isterseniz tercih edebilirsiniz
  • 250 gr kıyma arzuya  göre kıymayı artırabilirsiniz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet taze yeşil biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su

Yapılışı:

Kıymalı Makarna Tarifi için; Orta boy tencerede 1 litre suyu kaynatalım kaynayan suya  1 kaşık tuz ilavesiyle makarnaları atalım ortalama 9  dakika haşlayıp süzgeçten süzelim diğer tarafta büyük boy tavada tereyağını eritelim önce soğanı incecik doğrayalım tavaya ilave edelim sırasıyla biberleri ve sarımsakları ekleyip öldürelim çok hafif pembeleşince küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim domates ve biber salçasını ilave edip pul biber ve karabiber  ekleyelim kıymayı da ekledikten sonra tuzunu ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim diğer tarafta haşlayıp süzdüğümüz  makarnayı servis tabağına alalım üzerine hazırladığımız kıymalı harcı serelim yanında yoğurt veya cacıkla servis edelim afiyet olsun :)

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir