, ,

Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi (Mısır Nişastalı )

 

Malzemeler :

    3 yumurta
    2 su bardağı pudra şekeri
    100 gr eritilmiş bitter çikolata
    1 su bardağı süt
    Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
    1 paket kakao
    1 paket hamur kabartma tozu
    1 paket şekerli vanilin
    1,5  su bardağı mısır nişastası

Üzeri için:

100 ml krema

130 gr bitter çikolata

Yapılışı :

Üç adet yumurtayı  ve iki su bardağı pudra şekerini çukur bir kaba alıp mikserle beyazlaşana kadar  iyice çırpın. Üzerine sırayla yarım su bardağı ayçiçeği yağı, bir su bardağı  süt ve benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş bir buçuk su bardağı  mısır nişastası hamur kabartma tozu, şekerli vanilin ve  bir paket kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın. Yağladığınız yuvarlak kek kalıbına harcı döküp yayın. önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Kremayı ve çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabında ılınıncaya kadar 20 dakika soğutun. Ilınan çikolatalı kremayı kaşıkla kekin üzerine eşit bir şekilde dökün.

Çikolatalı keki, mizin üzerini hindistan cevizi,  renkli pasta şekerleri veya çekilmiş fındık, ceviz içi ile süsleyebilirsiniz. Servise hazırdır afiyet olsun.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir